Beer makers dinner

5-rätters meny & ölprovning
med Österlenbryggarna

28 mars 18.00

7 ölsorter och 5 rätter serveras.

Meny

*
Friterad ansjovis/fritata/kapris emulsion
**
Gratinerad löksoppa
***
Torskrygg, rökt beurreblanc, grillad fänkål, krokett, svampfylld kroppkaka, rödvinssky 
****
Ölglacerat långbakat rimmat sidfläsk, kumminsmaksatt vitkål
****
Vitchokladmousse med apelsinkrokant och chiligelé

Pris: 1295 kr

Bokning
info@backaskogslott.se
Tel: 044-53020